Actividades Complementarias en Montes de CÃjara

Pesca Deportiva Rutas en Yate
Todo aficionado a la pesca sabe de muy buena mano, que no hay un curso como el del Guadiana, ya que es un paraÃso para variadas especies.
Inalterado hasta hoy, muchos son los rincones ideales para el disfrute de la pesca y también de un dÃa de campo en familia.
Podemos capturar Carpa común, Carpa Royal, Barbo Común, Barbo Comizo, Boga, Black Bass, Lucio, Percasol, Alburno

Degustación
Gran variedad y riqueza gastronómica en Helechosa, pudiendo disponer en su entorno de abundante pesca, caza, flora y zonas de pastoreo y crÃa de ganado.
En el apartado de peces de rÃo son frecuentes los platos de salmorejo de peces asados a la brasa y guisados con cebolla y vinagre
Dentro de los productos de matanza, de excelente calidad, son de destacar los llamados chorizos malditos, el pestorejo en adobo, morcilla del cura, o el trabao con pringue y torreznos. Es tÃpico, el primer dÃa de la matanza, comerse el morcón asado y la sopa de cachuela.
Destaca además "el ajocano" (sopa tibia), antigua comida de pastores. Son tÃpicos también el popular ajoblanco y el gazpacho molinero o de invierno extendido por toda la comarca.
Los dulces tradicionales dejan latente cierta herencia árabe en el uso de la miel. Cabe destacar la deliciosa candelilla, plato de cuidada elaboración y los no menos apetitosos canelones y canutos.











